Les macarons au chocolat, mon péché mignon !

Un petit péché mignon que ces macarons au chocolat ! Gourmands, chocolatés … tout ce qu’il faut pour une pause café bien méritée ! Cette recette vous permet de réaliser environ 15 macarons. 1. La ganache chocolat noix de coco Les ingrédients 140g de lait de coco 110g de chocolat au lait à pâtisserie 15 g …

Creusois et ses noisettes torréfiées

Le creusois, un délicieux gâteau aux noisettes

Quand vient l’automne, vient aussi le temps de profiter de ce que nous offre la nature… et cela tombe bien car j’adore les fruits secs. Ils donnent de l’énergie pour la journée ! Je vous propose aujourd’hui un gâteau aux noisettes que l’on appelle le creusois que j’ai trouvé sur le site de PapillesEtPupilles 🍁 …

Zoom beignet croqué

Des beignets tous sucrés pour le goûter

Qui n’a pas craqué devant un stand de beignets tous sucrés ? Et c’est encore meilleur quand ils sont préparés à la maison.J’ai choisir de ne pas les fourrer pour les garder nature, mais sachez que vous pouvez les fourrer de pâte à tartiner, de compote ou de confiture. C’est promis, il y en a …

Zoom sablé citrouille

Les sablés citrouilles pour un Halloween monstrueusement délicieux 🎃

C’est bientôt Halloween ! Alors on profite des vacances pour préparer de délicieux et monstrueux petits sablés citrouilles. La recette de cette pâte à sablés provient de la tarte amandine poire chocolat : j’ai d’abord préparé la tarte et ai utilisé les chutes pour découper environ 15 petits sablés Les ingrédients pour environ 24 sablés …

Tarte vue de haut avec un tournesol

Tarte amandine poire chocolat

L’automne est bien là, les feuilles des arbres commencent à se parer de jolies couleurs chatoyantes et il est déjà l’heure de récolter les poires et les pommes ! En ce beau dimanche ensoleillé, j’ai eu envie de préparer la tarte amandine poire chocolat de Cyril Lignac. Les ingrédients Pour la pâte sablée : 125g …

La Tarte au sucre du Nord

Une petite spécialité du Nord pour bien démarrer le week-end ? Je parle bien entendu de la tarte au sucre 🥧😋 Une pâte briochée, un mélange crème œufs et de la cassonade, et même beaucoup de cassonade 😋 sur une recette originale de @cyril_lignac A déguster au petit déjeuner, ou plus communément au goûter avec un …

entremet 3 chocolats

Un entremet 3 chocolats très gourmand

Pour son quinzième anniversaire, Emma m’a demandé si je pouvais réaliser un gâteau au chocolat. J’ai donc tenté la recette de l’entremet 3 chocolats de chez Valhrona dont les proportions ont été revues par C’est ma fournée afin de préparer un dessert pour 8 personnes. J’ai respecté le pas-à-pas à la lettre et ai utilisé …

sablés ballons de foot sur la grille

Euro de foot – Sablés ballon de foot ⚽️

L’euro bat son plein et l’équipe de France est déjà éliminée … J’avais pourtant tout préparé pour fêter le victoire de la qualification des bleus 🇫🇷 en quart de finale avec ces sablés ballon de foot ! ⚽️ Qu’à cela ne tienne, on supportera les diables rouges 🇧🇪dans les prochains jours ! Et on reste …

Zoom abricot abeille

Faites entrer le soleil avec la tarte amandine aux abricots

On continue dans la préparation des tartes qui sentent bon l’été et le soleil ! Retrouvez aujourd’hui ma recette de tarte amandine aux abricots. Pour plus de fun, on laisse parler sa créativité en donnant à cette tarte un petit côté rigolo avec de jolies petites abeilles. Les quantités vous permettront de préparer une tarte …

Part de moelleux au chocolat

Le moelleux au chocolat

Envie de chocolat, de gourmandise… de moelleux ? Alors, c’est qu’il est temps de préparer un moelleux au chocolat 😋 Les gâteaux au chocolat sont d’un réconfort certain, et en général, ça plait beaucoup aux enfants 😊 J’ai d’ailleurs préparé ce gâteau cette semaine avec Emma pour la classe d’Axel. Et à priori, il a …